Aan de rand van Dreischor, “het mooiste ringdorp van Zeeland”, ligt sinds 2001 wijnbedrijf de Kleine Schorre. Eigenaar Johan van de Velde is de wijngaardenier en de wijnmaker. Hij zal ons daarover vertellen tijdens een rondleiding door wijngaarden en kelder.

Wij gaan genieten van een heerlijke Zeeuwse vijfgangenlunch met bijpassende wijnen in Het Proeflokaal, gevestigd in de authentieke, zwart geteerde schuur uit 1735. Hier zwaaien Guus en Sitare de Jong de scepter.

De Kleine Schorre heeft bij de aanplant van de druivenrassen speciaal gelet op de combinatie met de Zeeuwse Zilte Zaligheden: Oosterscheldekreeft, oesters, mosselen, platvis, lamsoor en zeekraal. Pinot gris, pinot blanc, rivaner en auxerrois geven hiervoor het beste resultaat. En de prijswinnende Brut de Zélande is ideaal als aperitief of afsluiter!

Bij deze reis ligt de nadruk op het bezoeken van de hoog aangeschreven internationale handelsbeurs voor Duitse wijnen: de VDP Weinbörse. Hiernaast bezoeken we verschillende wijnhuizen met extra proeverijen en workshops

De VDP is de Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter en bestaat uit ca 200 leden.  De meeste top wijndomeinen zijn aanwezig. Op de wijnbeurs in Mainz presenteren deze wijngoederen hun Duitse wijnen. Deze handelsbeurs is een belangrijke plek om zaken te doen voor wijnprofessionals, handelaren, restaurateurs en sommeliers. Er is rechtstreeks contact met de wijnboeren en wijnmakers. In april vindt deze beurs voor de 46^e keer plaats.

De VDP is een vereniging waarvoor je als wijnbedrijf gevraagd wordt nadat er aan strenge eisen is voldaan. De VDP leden onderstrepen de waarde van het terroir. De kwaliteitsindeling bestaat uit Gutswein, Ortswein, Erste Lage en Grosse Lage. De laatste twee zijn vergelijkbaar met een Premier Cru en Grand Cru uit de Bourgogne.

Deze reis is voor iedereen werkzaam in de wijn, (startende) wijnprofessionals, (aspirant)sommeliers, importeurs, medewerkers van slijterijen en wijnspeciaalzaken en (aspirant)wijndocenten. De reis is laagdrempelig en voor iedereen die de VDP wijngoederen op een unieke manier willen ontdekken.

Houd je van authentieke streekgerechten, natuur, contact met de plaatselijke bevolking, rust en ruimte en zonsondergangen boven zee? Vind je het leuk om onbekende, maar zeer goede wijnen te leren kennen? Dan moet je mee met de wijn spijsreis Sardinië! Ook heel goed om te ontstressen, want Sardijnen kennen geen haast en leven in het hier en nu.

Deze achtdaagse reis laat Sardinië in al zijn authenticiteit zien. Je ervaart de schoonheid en de puurheid van het eiland met alle zintuigen! Door wandelingen, fietstochtjes en door proeverijen van inheemse druivensoorten zoals de carignano del Sulcis, de nuragus en de cagnulari. Geniet van de geheel eigen keuken met zijn Arabische invloeden tijdens een eenvoudige lunch of juist een uitstekend diner.

NB De mensen die zich tot nu toe hebben aangemeld, komen met de auto / boot naar het eiland. Daarom huur ik deze keer geen busje. Als je met het vliegtuig komt, kun je ter plekke met mij of een van de anderen meerijden.